얼마 전 미우새에서 송해븐이라는 가게에서 나온 바게트 빵을 보고 먹어보고 싶단 생각에 인터넷 서치를 했는데요. 알고 보니 이미 생활의 달인에도 나왔던 유명한 빵집이더라고요. 오늘은 송해븐 빵집에 대해 탐구해 볼까 합니다.
송해븐
송해븐은 전라북도 전주시에 위치한 매력적인 프랑스 베이커리입니다. 이곳은 매일 80종류의 빵을 천 개 이상 굽는다고 하는데요. 그중에서도 소금버터빵은 부드러운 버터의 맛과 함께 쫄깃한 식감을 자랑하며 인기가 높은 메뉴 중 하나라고 합니다. 또한 이곳은 미엘 바게트로도 잘 알려져 있는데, 이 빵은 프랑스 밀가루와 벌꿀, 초코칩, 건포도로 만들어져 있어 우리가 프랑스 바게트 하면 생각할 수 있는 일반적인 바게트 빵과는 다른 독특하고 특별한 바게트입니다. 먹어본 분들 후기로는 고소하고 바삭하게 부서지는 빵 사이로 부드러운 속살이 느껴지고, 담백하면서도 은은한 꿀과 사이사이 들어간 초코칩과 건포도가 씹는 재미와 단맛을 주어 건강함과 맛을 동시에 잡는 최고의 바게트라고 하더라고요. 체인점 빵집의 바게트와는 비교자체가 안된다고요. 말만 들어도 무슨 식감인지 알 것 같습니다.
송해븐은 체스츄리나 피칸 파이같은 빵들 외에도 쿠키나 러스크 쇼콜라 초콜릿 같은 디저트 류들도 판매 중인데요. 이들 모두 고급재료를 사용하여 정성스럽게 만들어진다고 합니다. 송해븐은 매장 내에서 빵을 즐길 수 있는 좌석은 없지만 인근에 있는 카페를 이용할 수 있습니다. 다만 주차공간이 제한적일 수 있으니 방문 전 미리 정보를 확인하시는 것이 좋겠습니다.
송해븐 베스트메뉴
- 마늘 페스츄리
- 미엘바게트
- 소금버터빵
- 몽블랑
이런 메뉴들이 잘 팔리네요. 사진만 봐도 빵이 반질반질 윤이 납니다.
전국 택배배송
저도 처음에 송해븐 빵집에 눈길이 갔던 게 전국으로 택배가 가능하다는 점이었거든요. 당일생산해서 당일 배송한다고 하는데 방송 방영 이후에 주문이 굉장히 많아진 모양입니다. 주문이 많이 밀려서 도착이 늦어질 수도 있다고 하네요.
오늘은 송해븐 빵집에 대한 정보와 베스트 메뉴, 택배배송등에 대해 알아보았습니다. 빵은 원래 바로 나왔을 때 뜨겁고 바삭한 빵을 한입 베어무는 맛으로 먹는 건데 택배로 받는다는 게 조금 아쉽긴 하지만, 베이킹의 예술을 선보이는 빵집이라고 하니 직접 사러 가긴 힘들지만 택배로라도 한 번쯤 경험해보고 싶네요.